《GB 5749-2022 生活饮用水卫生标准》解读——调整分类及维持限值指标

1. 调整分类指标

根据水质指标在饮用水中的分布特征以及我国多部门多年水质监测、检测和调查中的检出情况，本次修订调整了11 项指标的分类。

1.1 一氯二溴甲烷、二氯一溴甲烷、三溴甲烷、二氯乙酸、三氯乙酸和三卤甲烷等6 项指标

一氯二溴甲烷、二氯一溴甲烷、三溴甲烷、二氯乙酸、三氯乙酸和三卤甲烷等6 项指标在 GB 5749—2006 中为非常规指标。本次修订将上述 6 项指标调整为常规指标。

目前我国氯化消毒的饮用水处理工艺被广泛使用，一氯二溴甲烷、二氯一溴甲烷、三溴甲烷、二氯乙酸和三氯乙酸这5 种物质一般不会出现在原水中，饮用水中的这些物质主要来源是消毒过程中消毒剂与水体中有机物发生反应而形成的副产物。三卤甲烷主要包括三氯甲烷、一氯二溴甲烷、二氯一溴甲烷和三溴甲烷，其限值是这 4 种化合物的实测浓度与其各自限值的比值之和不超过 1，该指标的设置进一步严格了对消毒副产物指标的控制。人群长期暴露于上述物质产生的健康风险包括致癌性、遗传毒性、生殖毒性和发育毒性等。

我国多部门的水质监测、检测和调查结果表明，一氯二溴甲烷、二氯一溴甲烷、三溴甲烷、二氯乙酸、三氯乙酸和三卤甲烷等6 项指标在饮用水中检出情况相对较为普遍，检出率超过 60%，一氯二溴甲烷和二氯一溴甲烷更是高达 90%以上。鉴于氯化消毒在我国仍是广泛采用的饮用水消毒方式，加之这些物质在我国饮用水中检出率较高，且有较强的健康效应，因此本次修订将一氯二溴甲烷、二氯一溴甲烷、三溴甲烷、二氯乙酸、三氯乙酸和三卤甲烷等 6 项指标调整为常规指标。

1.2 氨（以 N 计）

水中氨是影响水体感官性状的指标因素之一。氨的浓度与有机物的含量和溶解氧的大小密切相关，标志着水体污染的程度。GB 5749—2006 中氨氮为非常规指标。我国多部门的水质监测、检测和调查结果表明，以地表水为水源的饮用水中普遍存在，在部分以地下水为水源的饮用水中也有检出，最高值可达到 10 mg/L；同时鉴于其能反映水体受生活污水等污染的程度，且其浓度对净水工艺，特别是消毒剂的投加控制具有重要影响。因此本次修订将氨（以 N 计）调整为常规指标。

1.3 硒、四氯化碳、挥发酚类（以苯酚计）和阴离子 合成洗涤剂等 4 项指标

硒是稀散非金属之一，也是人体必须的微量元素，大部分食品中都含有不同浓度的硒。硒的用途非常广泛，可应用于冶金、玻璃、陶瓷、电子、太阳能和饲料等众多领域，工业冶金是其主要的污染途径。有研究表明，一般人群可通过饮水和食物摄入硒，尤其是谷类和鱼类。除了在某些富硒地区，大多数饮用水中硒含量少于10µg/L。

四氯化碳曾广泛用作溶剂、灭火剂、有机物的氯化剂、香料的浸出剂、纤维的脱脂剂、粮食的蒸煮剂、药物的萃取剂、有机溶剂和织物的干洗剂等，但由于其毒性及破坏臭氧层的关系现在甚少使用并被限制生产，很多用途已被二氯甲烷等所替代，四氯化碳主要排放到大气中，也可能经工业废水排放进入水体。

天然水中一般不含有酚类化合物，其污染源主要来自焦化、煤气制造、石油精炼、木材防腐、石油化工及制药行业所排放的工业废水等。

阴离子合成洗涤剂可通过直链烷基苯与多种磺化剂的磺化反应生成，对颗粒污垢、蛋白污垢和油性污垢有显著的去污效果，对天然纤维上颗粒污垢的洗涤作用尤佳，去污力随洗涤温度的升高而增强，对蛋白污垢的作用高于非离子表面活性剂。可通过工业废水和生活污水的排放进入水体。

GB 5749—2006 中硒、四氯化碳、挥发酚类（以苯酚计）和阴离子合成洗涤剂这 4 项指标均为常规指标。我国多部门的水质监测、检测和调查结果表明，饮用水中这 4 项指标超标率较低，仅为局部点状污染或区域性污染。鉴于此，本次修订将硒、四氯化碳、挥发酚类（以苯酚计）和阴离子合成洗涤剂等 4 项指标调整为扩展指标。

2. 维持限值指标

本次修订结合最新的流行病学和毒理学等相关研究进展，对标准正文中全部指标逐一展开了论证，其中85 项指标限值维持 GB 5749—2006 中限值不变。

85 项指标中包括常规指标 39 项，具体为总大肠菌群、大肠埃希氏菌、菌落总数、砷、镉、铬、铅、汞、氰化物、氟化物、三氯甲烷、一氯二溴甲烷、二氯一溴甲烷、三溴甲烷、三卤甲烷、二氯乙酸、三氯乙酸、溴酸盐、亚氯酸盐、氯酸盐、色度、臭和味、肉眼可见物、pH、铝、铁、 锰、铜、锌、氯化物、硫酸盐、溶解性总固体、总硬度（以 CaCO3计）、氨（以 N 计）、总α放射性、总β放射性、总 氯、臭氧和二氧化氯。

85 项指标中包括扩展指标 46 项，具体为贾第鞭毛虫、隐孢子虫、锑、钡、铍、钼、镍、银、铊、硒、二氯甲烷、1,2-二氯乙烷、四氯化碳、1,1-二氯乙烯、1,2-二氯乙烯、四氯乙烯、六氯丁二烯、苯、甲苯、二甲苯（总量）、苯乙烯、氯苯、1,4-二氯苯、三氯苯（总量）、六氯苯、七氯、 马拉硫磷、灭草松、百菌清、呋喃丹、毒死蜱、草甘膦、敌敌畏、莠去津、溴氰菊酯、2,4-滴、五氯酚、2,4,6-三氯酚、苯并（a）芘、邻苯二甲酸二（2-乙基己基）酯、丙烯酰胺、环氧氯丙烷、微囊藻毒素-LR（藻类暴发情况发生时）、钠、挥发酚类（以苯酚计）和阴离子合成洗涤剂。