《GB 5749-2022 生活饮用水卫生标准》解读——新增指标
本标准在遴选指标时主要遵循以下原则:①在人群健康效应或毒理学方面有充分研究成果;②在我国饮用水中存在,且浓度水平可能带来健康风险或对水质造成明显影响;③具有可行和可接受的水处理技术或控源办法;④具有成熟的水质检测方法。据此在《GB 5749-2022 生活饮用水卫生标准》正文中增加了以下 4 项指标。
1. 高氯酸盐
高氯酸盐是一种自然产生和制造的化学阴离子,在烟火制造、军火工业和航天工业中作为强氧化剂有广泛的应用。我国是传统的烟花制造消费大国和航天大国,且高氯酸盐生产分布全国各地,部分地区饮用水中存在高暴露情况。水专项全国调查发现,我国地表水和地下水中高氯酸盐的检出率很高,其中长江流域污染最严重,平均浓度为16.68 µg/L,部分监测点高氯酸盐浓度达到 105 µg/L。 目前高氯酸盐对人体健康影响研究主要集中在对甲状腺功能的作用。研究表明,高氯酸盐与人群甲状腺疾病密切相关,它可以干扰甲状腺中碘化物的转运系统,通过与碘离子竞争转运蛋白而抑制碘的吸收,削弱甲状腺功能,干扰甲状腺素的合成和分泌,导致甲状腺激素 T3 和 T4 合成量的下降,从而影响人体正常的新陈代谢,阻碍人体正常的生长和发育,对生长发育期的儿童、孕妇、胎儿和新生儿影响尤为严重。高氯酸盐最主要的暴露途径是经口,人体吸收高氯酸盐后,高氯酸根离子主要分布在甲状腺,经过代谢后可通 过排泄途径排出体外。水体中高氯酸盐可采用离子色谱法和液相色谱串联质 谱法进行检测。这两种方法成熟,稳定,灵敏度高,准确度好。
基于此,本次修订新增高氯酸盐指标,限值为0.07 mg/L。主要是根据健康成人志愿者经饮用水途径摄入高氯酸盐的人体临床研究,基于高氯酸盐抑制 50%碘的摄取效应,得到 BMDL50 为 0.11 mg/kg/d,考虑到种间差异,设定不确定系数为 10;由于缺乏饮水贡献率相关数据,饮用水贡献率取缺省值 20%,经推导得出限值为 0.07 mg/L。
2. 乙草胺
乙草胺是一种在世界范围内广泛应用的除草剂,也是目前我国使用量最大的除草剂之一。具有杀草谱广、效果突出、价格低廉和施用方便等优点,曾是替代具有致癌性的甲草胺和氰草津的理想品种,在我国的使用历史有20 多年,其制剂每年使用量为 2 万~3 万吨。水专项全国调查数据显示,乙草胺在我国主要水厂的检出率为 61%。研究表明,乙草胺具有明显的环境激素效应,能够造成动物和人的蛋白质、DNA 损伤,脂质过氧化,对低等脊椎动物、浮游生物和中小型环节动物表现出较强的急性毒性,对人体健康以及环境安全存在着较大的威胁。 乙草胺可以经过皮肤、消化道和呼吸道等途径进入体内,且在动物和人体内吸收和代谢较快。实验表明进入体内的乙草胺主要分布在血液的组织细胞中,心脏、肺和肝脏中也有部分残留,经过代谢主要通过尿液和粪便排出体外。
水体中乙草胺可采用气相色谱质谱法进行检测,该法成熟,稳定,灵敏度高,准确度好。基于此,本次修订新增乙草胺指标,限值为0.02 mg/L。基于 78 周小鼠肝脏毒性致敏实验获得 LOAEL 值为 1.1 mg/kg/d(EU);考虑到乙草胺可能有致癌作用,设定不确定系数为 300;由于缺乏相关数据,饮水贡献率取缺省值 20%,经推导得出限值为 0.02 mg/L。
3. 2-甲基异莰醇及土臭素
2-甲基异莰醇及土臭素两项指标在GB 5749—2006 中为资料附录 A 中水质参考指标。目前已有的研究表明,蓝藻、放线菌和某些真菌是导致水体产生 2-甲基异莰醇及土臭素的主要来源。当水体中藻污染暴发等情况发生时,可导致 2-甲基异莰醇及土臭素的产生。这两项指标嗅阈值较低,当水体中浓度超过嗅阈值(10 ng/L)时可导致饮用水产生令人极为敏感的臭味,影响水体感官。现有调查研究表明,在藻类繁殖季节我国湖泊、水库等部分水体中 2-甲基异莰醇及土臭素浓度超过 10 ng/L。
水体中2-甲基异莰醇及土臭素可采用顶空固相微萃取-气相色谱质谱法进行检测,该法成熟,稳定,灵敏度高,准确度好。
基于此,本次修订新增2-甲基异莰醇及土臭素指标,参考两项指标的嗅阈值,将指标限值设定为 0.000 01 mg/L。